由於長輩沒有SOP的概念，店裡的工作總是亂七八糟...也過幾十年了🙄，每天很忙了，還要應付做到爛還會發生的錯誤，每次休假都要思考這個問題，繼承了就要面對這筆爛帳，客人常問很久沒看到老老闆了，其實原因很簡單，他被我Fire了。