Mä leivon hapanjuurileipää noin kerran viikkoon. Se yksi leipä kestää mulla sen viikon verran. Tällä kertaa laitoin leipään ohrajauhoja ja jauhettua nokkosta. En tiiä oliko jauho, nokkonen vai tähtien asennot huonot mutta leipä päätti ottaa ja räjähtää uunissa. Kyllähän se syötyä tulee mutta olin kuvitellut sellaista kunnon hifistelykäsityöläisartesaanleipää. 🙃 hapanjuuri