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串文鏈結2024-10-13 12:19
當年，是我人生中第一次比賽
缺乏了比賽的經驗
獨創了一個當初就連台灣都沒有的茶甜點
我知道現在會有人說茶的甜點很多啊。
但是在當年的台灣可以說是幾乎沒有
那時候的我可以說是信心滿滿
孰不知，我缺少了思考！
沒有思考到人往往都是習慣吃自己熟悉的味道
而我的茶甜點太前衛
據小道消息，當年的評審大多來自歐洲⋯
自創的這個甜點的用意
其實我是想讓更多世界各國的人認識台灣，選擇了台灣的茶入甜點，認為這是一個非常好的推廣捷徑⋯哎⋯
不過當年有人跟我說，沒關係
你在台灣甜點領域裡面開第一槍，未來茶甜點會是趨勢
你是茶甜點界的始祖
聽到這句話差點哭出來⋯
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帕拉索西點烘焙
palazzo_baking
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