Editora só se for tradicional e uma editora grande. Caso contrário vá independente. Se vc quer retorno financeiro, ebook independente. Se quer reconhecimento, editora (se for grande e bem conceituada) deixe livro físico para quando já tiver público. Caso queira reconhecimento, uma boa opção é tentar concursos literários.

a editora Flyve tem um contrato que é o melhor dos dois mundos! publico com eles e super recomendo! pode me chamar no privado se quiser que eu explique melhor, mas com eles vc consegue ir pra evento (bienal do rio tá logo aí), tem todo o auxílio de uma editora, mas tem um tipo de contrato que você controla o estoque e tudo mais e fica com 70% dos lucros do que for vendido no site e tem contrato que você fica com tudo do ebook