Non demonizzo il surgelato pronto perché il lavoro che svolgevo prima, lavapiatti di sera, non mi permetteva sempre di cucinare per il pranzo ai miei figli. Però... c'è un'enorme differenza tra lasagna fatta in casa e surgelata, di sapore proprio e anche consistenza. E a me che cucino per piacere e non per dovere, fare le cose in casa è bellissimo.