사장님, 월에 얼마 벌고 싶으세요?💰 나는 이 베이글 카페의 베이글이 맛있다는 것만 알지 어떤 배경이 있고, 사장님이 어떤 생각을 갖고 계신지는 ​모르잖아. ​일단 사장님을 인터뷰해야겠다는 생각을 했어. 어떻게 이 카페를 운영하시게 됐고, 현재 카페의 문제점은 무엇이고, 이 프로젝트를 통해서 얻고 싶은 점이 무엇인지. 사장님이랑 1시간 정도 얘기 나누니까 대략적인 방향이 정리되더라고. 우리가 설정한 목표는 <베이글 매출 2배 상승시키기🔥> 목표를 정한 후에 어떤 액션을 진행할지 리스트업을 쭉 했어. 1000명프로젝트