고객을 사로잡는 감각 전략 6가지 ​우리 카페는 제대로 적용하고 있나? 한번 체크해봐 1. 시각 (인테리어) : 개인적으로 카페 고를 때 가장 중요. 복잡한 것보다는 심플한게 베스트 2. 후각 (냄새) : 냄새 마케팅만큼 강력한 게 없지 향긋한 원두 냄새, 고소한 빵 냄새 이미 절반은 성공임 3. 청각 (음악) : 고객들이 우리 카페를 오는 이유를 생각해봐. 어떤 음악을 틀면 좋을까? 4. 촉각 (좌석) : 머물 수 있는 공간이 있다면 청결함이나 좌석 편안함 중요함 (역으로 회전율 높이려고 �불편하게 만드는 카페도 있음) 5. 미각 (맛) : 결국 재방문을 결정하는 가장 큰 요소는 맛임. 맛 없는 카페 = 노래 못 하는 가수 6. 오감(서비스) : 카페 리뷰 안 좋은 곳 보면 대부분 직원이 불친절해서야 돈 들지 않는 가장 강력한 마케팅이 친절함임. 자영업자이야기