Umi shio，貝出汁清湯，又一碗有驚艷感覺嘅拉麵👍🏻 好難想像現今曼谷嘅拉麵已經去到另一個層次，如果單以貝系比較，當然還無法跟京都嘅”麵屋優光”嗰種水平比較，但貝系嚟講已經好接近”人類と麵類” 當然已經好過曬香港任何一間拉麵🌝 不過比較有趣嘅地方係，佢哋係主打雞白湯，但雞白應該係佢哋幾款裡頭水準最弱嗰碗🫢 然而，最奇怪嘅係，味玉依然係保持一貫穩定水準，即一直係保持做得特別差😂 味玉同整碗拉麵嘅質量係完全格格不入，大家都好似唔識咁，咬一口直接放棄🤪