Verstehe deinen Frust. Für mich ist es selbstverständlich und war es auch schon vor 20 Jahren, dass ich etwas vegetarisches zu essen habe, wenn ich weiß, es ist ein Vegetarier dabei. Das hat für mich etwas mit Gastfreundschaft zu tun. Ich erkundige mich ja auch, was meine Gäste gerne essen. Es wird doch heutzutage ständig von Respekt gesprochen. Für mich ist es respektvoll, zu schauen, was meine Gäste gerne essen bzw. auch vertragen und dementsprechend zu planen.