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2024-10-20 08:22
[유산균 Part] > 유산균주란? 유산균주는 "유산균"의 한 종류를 말해. 유산균도 다 같은 유산균이 아니라는 거지. 균주(스트레인, Strain)를 따로 붙이기도 하는데, 이 균주마다 효능이 다른 경우도 있어. 세계 3대 유산균 업체인 로셀 랄망과 다니스코에서 같은 Lactobacillus acidophilus를 만들었지만, 이름을 따로 붙여. 실험이나 안정성에 대한 시험 횟수도 달라. 예시로 보면, 아래 두 Lactobacillus acidophilus는 다른 균주로 봐야 하는 거지. 유산균 > Lactobacillus acidophilus > 로셀 랄망: Lactobacillus acidophilus Rosell-52 유산균 > Lactobacillus acidophilus > 듀폰 다니스코: Lactobacillus acidophilus La-14® 강아지
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