지난번 인스타 계정 문제로 재업로드🤧 #자아도취 막걸리 비즈니스 미팅 겸 시음 1) 24시간 발효 후 48시간 냉장 숙성 2) 24시간 발효 후 24시간 냉장 숙성 3) 24시간 발효 위 세가지 버젼 중 2)번이 가장 좋은 반응 24시간 발효 후 냉장 보관 시간이 길어질 수록 단맛은 내려가고⬇️ 탄산감이 올라가는데⬆️ 가장 적정선이 2)번으로 확인됨 이철형 대표님, 하승범 대표님 감사합니다!🙂‍↕️ 장소 제공해주시고 직원분들까지 시음 참여해주신 동대문 맛집 #해포 대표님께도 감사 말씀 드립니다! 음식도 정말 맛있고 최근 고객 주류 주문 트렌드도 알려주셔서 완전 🐕감동 #자아도취 #막걸리키트 #막걸리파우더 #분말막걸리 #DIY #동대문맛집 #해포