嗯⋯只做12顆，也沒做太多，而且也是很悠閒的材料結合攪拌機打出手套膜就塞回冰箱冷藏了⋯ 要說特別的話⋯就是用了 湯種（燙麵）添加 和原食譜的商業酵母我改成 自己培養的魯邦種混水果種的天然酵母吧⋯ 個人是覺得這樣再回冰箱低溫發酵18～24小時⋯ 即使只是單吃麵糰也有股特別的風味⋯而且是真的不會漲氣+胃食道逆流⋯ （在下要是嗑超商的麵包一定會脹氣⋯嗑多了100%直接胃食道逆流胃酸衝到喉嚨😂） 今天練練裹貝果的手法⋯ 一小段時間沒捏貝果今天差點翻車，一整個好陌生的感覺 一個人要更努力啊💪😮‍💨🍀#祝大家順利✨☀️🍀也祝自己順利🌈☀️⭐️