主旨：請大家一起分享生意上門的秘訣 -以實體餐廳為例-（什麼論文寫法😅 從我自身經驗先開始，想聽聽大家的👍 只要到餐期時間卻沒有客人上門時，我們就會…. 1.把筆電拿出來開始處理文書工作，然後打沒幾個數字，客人就來了 2.開始跟夥伴討論要吃什麼，然後開啟UE準備訂餐 3.肚子餓直接使用店裡廚房做餐，有時候開始做自己的餐還沒做完就有客人來，有時候要做好，甚至要拿到外面客人用餐區用餐，然後…一口都還沒吃，就放涼了 4.呈現半放棄狀態，結果20:00後用餐客人一直來 5.賴床賴到最後一刻才開門，或是上一個餐期洗完的餐具還沒歸位，總之偷懶沒把該餐期要完成的事留到下一個餐期時，就會發生客人準時進場（ex:17:30開始營業，自行午休到17:25…整理一下17:29開門） 還有呢？🤔 餐飲業人生