機遇是。。。 那一年剛去完加拿大靜修回來後，沒有工作，在思考人生的時候。 朋友們約去這家餐廳吃飯，老闆說生意不太好，剛好我之前工作算有一點點marketing相關 。 然後也不知那來的信心，告訴老闆說”我看到你店有什麼地方要改善，在marketing 方面我也可以幫到一點忙，不如讓我試試。” 老闆也不知道是不是生無可戀，還是單純的想泡我(後續再說)，說HK$1元把店賣給你(我當然立馬淘錢) 然後，就這樣開始了第一家長期工作的餐廳，也是我正式踏上了餐飲業的生涯的始源，為成為私人廚師奠下根基。 圖一:餐廳外觀(還有另一面是另一個故事) 圖二:超難看的手寫餐牌(是串燒飲店無誤)