每天發一篇文章到我開店為止😁 烘培業做了10幾年餐飲業也做了10年（不要問我幾歲😁） 突然在這個月被資遣 老闆跟我說「我想做的跟你想做的不一樣，我已經不需要你了」我就問我是物品嗎？ 我給你技術給你配方然後你已經得到了就把我放掉😤 這樣也好讓我好好正視是否要開店？🤔 我會做麵包蛋糕只會基本歐包那些也都會 餐飲業火鍋.義大利麵.日料一點點 做最久是義大利麵，火鍋是最無聊的 當然還有去一些用料理包的店 如果以目前來看我會傾向開義大利麵 不知道你們有沒有什麼建議的 也順便做個市場調查 附上一盤 青醬蛤蜊義大利麵🍝