Với kinh nghiệm nuôi nấm của bảnh thì + Sữa thanh trùng của dalatmilk phong độ ổn định + Sữa nguyên kem chưa tách béo làm nấm bự béo ú nu, nuôi sữa lowfat ẻm còi cọc trông thương + Muốn đặc thì lọc thành sữa chua hy lạp + Muốn dễ ăn thì thêm 5-7g đường allulose vào 300ml sữa ăn mỗi ngày. + Ai kỳ công thì làm sinh tốt hoặc thêm muỗng whey