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2024-10-27 17:12
烏龍茶常喝 拉麵常吃 但以茶入麵倒是第一次嘗試 餐盤剛擺上桌就有淡淡的茶香飄來 最令人好奇的湯頭一入口茶味就很明顯 每挾一口麵條烏龍茶香便會隨著熱氣緩緩飄來 很特別的體驗 醬油香的表現相較之下則沒有那麼出色 鹹度剛好 層次感稍嫌欠缺了些 配料的雞叉燒/櫻桃鴨胸/雲吞中規中矩 整體算是碗簡單但有靠特色(湯匙上還有飯後甜點的棉花糖?)抓住消費者記憶點的拉麵 會想再回訪嘗試另兩款的伯爵茶和焙茶雞白湯 #茶悟拉麵 #山塵烏龍醬油清湯
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JA CHEN🌟
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