私は、ずっとケーキ屋で働いてきました。 経験は必要か不要かの話で言うと、どちらでもよいです。 この後、書かせて頂きますが分からないのなら学べばいいからです🤔 本質的な話をすると、製菓学校やお店で修行してようが、してまいが問題はそこではなく、いかに自身の商品を売るか知ってもらうかの方が重要だと思います。 投稿者さんのように経験は大事だけど、やりながら自身でお菓子の技術・知識や衛生などの知識は学んでいけばよいだけです。 今は、SNSである程度の情報は手に入るとは思っています！ なので、私は製菓学校を出ていない、お店で修行は不要だという投稿を見ると、全く違う仕事をしていてもお菓子屋さんの夢を諦めなくていいんだよ。という希望を与えるメッセージであったり、自身の店のブランディングのためにそのような投稿をしているのかなと私は見ています。 補足ですが、投稿者に絡むつもりもないですし、面倒くさいと思うならスルーしてください。 ただ、私も投稿者のような冒頭のような投稿はお見かけすることは多いので、本人次第なのではと私の考えを述べさせて頂きました。