나의 첫장사가 도넛 고로케장사라고 한적 있었지? 십여년 전에 쌀반죽으로 고로케와 꽈배기를 만들었는데 당시 가격이 꽈배기 1500원 고로케가 2천원대였어🤣 당시 동네사람들 욕이란 욕은 다 들었던거 같아ㅋ 꽈배기따위가 1500원이나하냐고😂😂 길이가 제법긴 20센티가넘어가고 묵직한 꽈배기였는데 쌀반죽으로 하면 원가가 싼편은 아니었어. 물론 시장에 꽈배기는 500원 800원하는데 난 1500원이나 하니 비싸게 느껴질수밖에 😭 구경거리가된마냥 호기심에 사먹으러 오신 손님들께서 감탄하고 가셨어 ( 자랑은아니야ㅋㅋ물론 욕도 많이 들었던 ㅎ😭😭) 속까지 촉촉해서 겉바속촉한 꽈배기를 기름먹은 꽈배기아니냐 착각하신 손님들도 계셨어 기존 꽈배기의 개념을 깨버린 반죽이었어 😆😆 플마로 발로뛴 홍보덕에 양산통도사근처에서 물금까지 고로케를 사러오신 손님분도 계셨어. 지금 생각하면 응원해주신 손님들덕분에 내가 이 자리 이시간까지 올수있었던거같아.. 😭