Le famose Fettuccine Alfredo. Quelle vere le potete mangiare a Roma da Alfredo. Non è assolutamente la salsa orrenda che vendono negli Stati Uniti. Sono fatte solo con Parmigiano e acqua di cottura. Taaaanto Parmigiano. Noi oggi le abbiamo fatte in casa, usando però le pappardelle e non le fettuccine. Le avete mai mangiate? Bone bone. fettuccinealfredo