我以前會在意，我現在不會 遲到很久的我都會邊給餐邊說： 你也太晚來了吧，東西變冷，會變很難吃喔！（但一定要笑著講） 但這一切的前提是 老闆本身要是一個都用跟朋友講話的語氣在對待客人，客人才會習慣你噹他。 例如：1.客人看菜單看很久，我就會說：看太久了吧！點不出來？要不要我跟你介紹菜單？ 2.你要不要減飯？你上次沒吃完欸！要嗎？先幫你減，你不夠我再幫你加一點回來！不然沒吃完很浪費我不喜歡！ 一切的語氣很重要。