はじめまして😊 そうです！食用菊で、新潟ではかきのもとと言います。新潟県と山形県辺りでしかあまり食べる習慣ないと聞きました。関東でも売ってたんですか⁈関西にはなさそうですよねー😞こちらではケース売りもあるのに！😆