2024-11-11 01:17
烘焙日常 很喜歡打好麵糰拉薄膜的時刻 我覺得非常的舒服 以前在用行星式攪拌機的時候 只是打了500乾粉的麵團 就要花很久的時間 一直也打不好 (大概就是我人的問題吧) 一直到最後牙一咬 買了螺旋攪拌機 才知道 原來 15分鐘就可以出膜 (所以不是我人的問題..哈) 麵包這件事是我本來覺得超麻煩的 不知不覺 已經變成我的日常 很享受打麵糰 捏麵糰的過程 我喜歡在麵糰裡面加堅果 因為很常都會忘記要去吃一把堅果 但麵包裡面都有了 我就覺得很方便 所以 我這團 你猜得到有什麼堅果嗎? (7種堅果在裡面喔!)
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