11/7일기 오늘의 기록 고깃집은 장사 준비가 절반이야 저녁 6시부터 9시가 피크타임이야 3시간장사를 위해 3시간 준비하고 3시간손님받고 3시간정리하고 특히 고깃집은 마감청소가 끝장나 고기 기름이 엄청나네 불판크리너 덕트크리너 등등 좋은 세제들이 많아 다뿌려가며 청소중이야