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2024-11-12 04:56
新梯次的「銜接世界的咖啡烘焙講座」🌟早鳥優惠來囉: 11/20 前報名四堂並完成繳款,可享75折另送完整講義! 「還在盲喝咖啡嗎?讓專業帶你進入咖啡的世界!」 這堂課不只教你分辨咖啡豆的優劣,更能讓你像專業品酒師一樣,細細品味咖啡的每一層次。課程內容豐富實用,深受學員好評!許多學員上完課後,都表示對咖啡的了解更上一層樓,甚至能和咖啡師侃侃而談。 這堂課,將帶你更深入咖啡的世界! 💡你將學到: ☝️如何像專業人士一樣品嚐咖啡: 透過系統化的杯測方法,精準辨識咖啡風味,找出瑕疵。 ☝️了解咖啡豆的秘密: 探索生豆的特性,如何影響烘焙結果。 ☝️掌握烘焙的關鍵: 學習烘豆的基礎知識,了解不同烘焙方式對風味的影響。 ☝️萃取與烘焙的完美結合: 了解烘焙如何影響萃取,打造最完美的風味。 ☝️成為咖啡的溝通達人: 與烘豆師、咖啡師流暢溝通,挑選最適合你的咖啡豆。 💡講座亮點: 👉🏼實作杯測: 親自品嚐不同烘焙程度的咖啡,感受風味的細微差異。 👉🏼Cropster曲線解析: 深入了解烘焙曲線,掌握烘焙的關鍵。 👉🏼專業講師帶領: 由經驗豐富的咖啡烘焙師阿奇親自授課,分享實務經驗。 👉🏼小班教學,保證學習品質
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MR PIKI 澳式咖啡專家
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MR PIKI 澳式咖啡專家
mrpikiroasters
💡適合對象 咖啡愛好者: 想更深入了解咖啡,提升品味能力。 咖啡師: 想要精準掌握咖啡風味,為顧客提供更好的服務。 咖啡店老闆: 希望能更有效地與烘豆師溝通,選擇優質的咖啡豆。 烘焙新手: 想要打好咖啡烘焙的基礎,避免常見的錯誤。 🎓 內容搶先看: 生豆知識: 認識不同狀態的咖啡生豆,了解其特徵。 烘焙原理: 深入淺出地解釋烘焙的科學原理,掌握烘焙的關鍵參數。 烘焙曲線圖解: 透過圖表分析,了解不同烘焙階段的變化。 常見烘焙失誤: 避免常見的烘焙錯誤,提升烘焙品質。 風味調配: 學習如何根據不同的需求調整烘焙參數,打造獨特風味。 💡課程大綱(詳細內容請見報名表單) 第一堂 - 常見的烘焙失誤判別&如何避免 第二堂 - 生豆狀態判別&如何造成烘焙失誤 第三堂 - 咖啡烘焙節奏 第四堂 - 咖啡烘焙如何實質的影響萃取 還在等什麼?趕快報名,開啟你的咖啡知識之旅! 🌟早鳥優惠: 11/20 前報名四堂並完成繳款,可享75折另送完整講義! 💡報名方式:點擊連結並填寫報名表單