#食驗品077 生酮蒸包食譜 我在澳洲找到新材料啦就是這個 —— #蠶豆蛋白粉 (#FabaBeanProteinPowder)！ 這種植物性蛋白粉不常見，但它可是很棒的植物性蛋白質來源喔！ 最重要的是它給了一種其他生酮材料很難達到的質地——🌟韌性🌟 超實用的功能性食材！🤯 成品很輕盈，完全沒有塑膠感，也不會有粗糙的纖維口感！絕對可以說是『真·麵·包！』 ____________________ ◾️Keto ◾️LowCarb ◾️Gluten free ◾️Sugar-free 生酮蒸包食譜： 【麵粉糊】 2 small buns 大豆渣粉 - 5g 蠶豆蛋白粉 - 5g 泡打粉 - 1/4 tsp 海鹽 - 1 pinch 阿洛酮糖 - 20g 特級初榨橄欖油 - 5g 雞蛋 - 1 (~50g) ▫️倒入紙杯蛋糕模 中火蒸約6分鐘 *可自行放大份量，拉長蒸煮時間。