همیشه پیمونه برنج واس کته باید یدونه بیشتر باشه مثلا ۳ پیمونه برنج بعد از شست و شو باید ۴ پیمانه آب بریزی . اولش شعله متوسط باشه حواست باشه جوش که اومد روغن بزن ۱.۲ قاشق آبش که خشکیدشعله رو کم کن و درشو بذار

برنج رو خوب بشورید با اب ولرم، اب برنج رو کاملا خالی کنید با همون پیمونه به تعدادی که برنج ریختید یکی بیشتر اب بریزید نمک و روغن بریزید شعله زیر قابلمه متوسط باشه کمی بعدتر یکی دو بار برنج رو هم بزنید وقتی که اب برنج تبخیر شد بریزید تو کاسه کف قابلمه روغن و نون یا سیب زمینی بذارید برنج رو بریزید از کنارها جمع کنید با ته قاشق چند تا سوراخ ایجاد کنید تا بخار لابلای برنج خارج بشه