試作のために楽天市場で昨年購入した1キロ入りのカカオバター。さっき値段を見たら同じ商品がちょうど3倍になっていました。いまやすごい高級製菓材料になってしまいましたね、、、 カカオ豆の国際相場も4月のピークほどではないですが、いまも高止まり。最近またじわじわ上がってきてます🥲