忘記幾訪了，麵屋壹の穴 ICHI，松露菌菇濃湯拉麵 我本身就蠻愛菇類的湯底，這個湯頭很讚再加上松露帶來的層次變化，整體也不會過鹹或是油膩，唯一的缺點大概是我的選位，一直被冷氣吹到湯很快就涼了。溏心蛋熟度讚讚調味尚可。配菜部分洋蔥、菇、蘿蔔絲跟蝦餅（除了蝦餅我還好其他都算搭）。麵條中規中矩。肉類部分熟度跟調味也給過。 一直都覺得他們口味多元又不太需要排隊，會再回訪。