0. 김밥 썰 칼을 싹싹 갈아놓는다.(젤중요) 1. 김은 코스트코 김밥김. 2. 밥은 맛소금으로 살짝 짭잘하게 간하고, 밥깔때 눌러 으깨서 깔지말고 한톨한톨살려서 펼치는 느낌으로 깔아줄것. 3. 모든재료를 가늘게 채썰어 넣으면 식감부터 다름. 4. 햄은 무적권 목우촌 김밥햄 2줄씩, 어묵이나 게맛살은 절대넣지않음. 당근&계란지단 많이. 상추를 2장 꼭넣는다. 5. 참치김밥에 들어가는 참치는 양파를 잘게다져 마요네즈 섞어서 미리 숙성시켜놨다가 쓴다. 6. 말다가 터지면 당황하지않고 김한장 놓고 그위에 올려 물묻혀 한번 더 싼다. 7. 약지새끼손가락은 김을 위쪽방향으로 타이트하게 밀어줌과 동시에 엄지검지중지는 재료를 감싸주며 말아올라간다.