築地市場海膽丼-うに虎 早上8:40左右抵達，原本已經預備好排隊半小時以上的心情，沒想到完全不用等待直接被親切的服務人員引導上樓，一上樓也只有我們一組客人（心裡還想說該不會有什麼誤會？還是我們走錯店家？）結果一翻開菜單就安心了，是我們想要的海膽丼店家沒錯！我們點的是有100g海膽、價位日幣11000的雅，因為我們就只想要海膽本人🤭一份餐點裡有5種海膽，有新鮮的馬糞海膽也有紫海膽，真的很新鮮好吃。要拍照的時候師傅還拿出海膽借我們拍厲害的畫面。吃完一出來才發現長長的排隊人潮，原來是我們太幸運了，才沒有排隊。加上現在店家非常厲害把附近的店面都租下來做了分流，所以有滿滿的虎杖系列，我們去的就是海膽虎🙌🏻