[波爾多歷史14] 2016年，La Cité du Vin開幕——這是一座結合葡萄酒博物館、展覽館、講堂及文化中心的多功能設施，致力於展示世界各地的葡萄酒。它的啟用再次將波爾多推向全球葡萄酒商業與文化的中心。科技的進步與導入 (其中一些具有爭議性) 及新的釀酒技術，加上因氣候變遷而帶來的溫暖生長季，使波爾多產出了一些有史以來最好的葡萄酒。根據2016年的數據，波爾多AOC的總葡萄園面積達273,793英畝（110,800公頃），是法國當時最大的葡萄酒產區。相比之下，羅納河谷位居第二，面積為173,962英畝（70,400公頃），而第三名的盧瓦爾河谷則為122,070英畝（49,400公頃）。波爾多的產量佔法國所有AOC葡萄酒總量的四分之一。該地區擁有的大型酒莊比例比法國其他任何產區都要高，並生產了法國大部分的頂級或稱為膜拜酒的酒款。 . 葡萄酒