こないだの休みに酒田の遊漁船釣った8.7キロの鰤。 半身は寝かせずその日のうちに鰤しゃぶに。 残りの半身は5日寝かせて、また鰤しゃぶに。 めちゃくちゃうめええええええ！！！ 脂のりもすげええええ！！ こんなん釣れる酒田最高、自分最高、遊漁船最高！って とにかく嬉しくなりました。 ポン酢にすりおろした生姜いれるの好き