蒜頭切塊鹹蛋黃蒸絞肉

肉燥 苦瓜鑲肉 大黃瓜鑲肉

肉燥飯

我自己做過 1.瓜仔肉 食材 市售脆瓜罐頭切小丁、豬絞肉、鹽巴、胡椒、薑末、米酒、胡椒 做法 ：通通攪拌後放電鍋 2.韓式泡菜肉燥 食材 絞肉、韓式泡菜切小丁、蒜頭、鹽巴 做法 絞肉放入鍋中不放油，炒出香氣跟水份 加入其它食材拌炒後即可上桌 3.梅乾肉燥 食材梅乾菜切小丁、肉燥、薑少許、油膏一點點（上色用） 做法 全部攪拌後電鍋蒸 4.肉燥三色蛋 食材 絞肉、皮蛋切丁、鹹蛋切丁、雞蛋打散、鹽巴少許、蒜末、蔥花 做法雞蛋加一點點鹽巴炒成炒蛋，大約7-8分熟後撈出 肉燥炒出香味後加入蒜頭、鹽巴、皮蛋、鹹蛋拌炒 最後加入雞蛋、蔥花炒一下就可以上桌 5. 塔香肉燥佐杏鮑菇 食材 絞肉、蒜末、薑少許、鹽巴、九層塔、杏鮑菇切小丁、 做法 鍋子不加水冷鍋放入杏鮑菇炒出水份 加入絞肉炒香 其它食材一起加入拌炒 備註 可以用胡椒或是油膏來增加風味

苦瓜挖空，塞入絞肉，切段，燉排骨

蒸肉啊! 基本上只要醬油, 絞肉, 大蒜, 就行, 不然就做 混沌 , 再不行就做漢堡肉

絞肉蒸蛋。肉跟蛋腳一腳加點鹽胡椒，肉蛋水比例 1：2 電鍋按下去

絕對是瓜仔肉

魚香茄子 苦瓜鑲肉 青椒鑲肉 肉末煎蛋 肉末蒸蛋 肉丸仔 瓜仔肉

蒸肉，瓜仔肉