2024-11-19 18:50
Resep SEBLAK ala aku.
Resep untuk 2 porsi:
BUMBU HALUS:
3 siung B.Merah
4 siung B.Putih
Seruas jari kelingking Kencur
7 Cabe merah kriting
5 cabe rawit merah (cabe setan)
Opsional kalau cabe sih ya sesuka pedes nya aj.
Air buat ngeblender & ngerebus bahan lainya
BUMBU LAINYA:
1sdt gula pasir
½sdt kaldu jamur
½sdt garam
½ sdt kaldu ayam
1sdt kecap manis
Cicip² sedikit kalau kurang tinggal tambahin aja apa yg kurng.
BAHAN PELENGKAP:
SOSIS, BAKSO, MAKARONI, KERUPUK, SAWI DLL YG KALIAN SUKA