Aus gegebenem Anlass, und ich betone: aus gegebenem Anlass, sei klargestellt, dass ein Restaurant kein Ort für Eigentümerversammlungen ist. Wir kochen keinen Linseneintopf, damit er unberührt bleibt, wir servieren keine Kalbsleber, damit darüber diskutiert wird, ob sie zu teuer sei. Grüner Veltliner, ein Zweigelt, ein Carpaccio als Beginn – das wäre angebracht gewesen. Doch was geschah? Eine Ansammlung von Nichts, Menschen, die den Raum mit Stille und Tee füllten, als sei dies ein Amtsstüberl.

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2024-11-20 08:38

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Paul Peters
pescador_pablo

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幾秒內	Paul Peters pescador_pablo	Ein Restaurant ist kein Amtsstüberl! Kein kalter Sitzungssaal für Diskussionen, die niemanden interessieren! Gestern war es ein trauriger Anblick: die Kalbsbacken warteten, die Gans im Ofen harrte ihrer Stunde, doch die Gäste kamen nicht, blieben Abwesende, obwohl sie anwesend waren. Die Tische wurden blockiert, die Gläser blieben leer, und der Blätterteig, den wir so mühevoll zubereitet hatten, verdorrte unter der Käseglocke der Ignoranz. So viel verschenkte Arbeit, so viel verschwendete Zeit.
一小時內	bq yumitori75	Man könnte auch einfach die Konsequenz ziehen, immer und in jedem Zusammenhang bereits bei der Reservierung von Gruppen nach dem konkreten Anlass zu fragen...
一小時內	Michi BausGap michiirgendwo	Warum sollte eine Eigentümergemeinschaft nicht ihr Treffen in einer Wirtschaft abhalten können? Ist doch eine andere Atmosphäre wenn es dazu Kaffee und Kuchen oder nen Wurstsalat oder so gibt? Oder was auch immer die Leute halt wollen. Versteh ich jetzt nicht …
2 小時內	Christa cpk1262020	Raummiete regelt den fehlenden Konsum.
2 小時內	kati kath1ba	Waren die Sachen bestellt? Ich kenne das nicht so, dass da großartig gegessen wird. Allenfalls getrunken.
3 小時內	sim salabim ships1982	Dann solltest du auch im Vorfeld klar kommunizieren, wen du in deinem Restaurant haben willst und wie die sich zu benehmen haben. Absurd ist nur dein Faden. Anscheinend geht's deinem Laden so gut, dass du dich nachher über die zahlenden Gäste auslassen kannst. Andere Lokale wären sicher froh, überhaupt Umsatz zu haben. Bei unseren EV wird idR ordentlich gegessen und getrunken, aber da ist halt auch n netter Wirt, der für angenehmes Ambiente sorgt, und nicht im Netz Gäste belehrt 🤷🏽‍♀️
3 小時內	Gabriele Strahberger gabrielestrahberger	Hast du ein Restaurant oder ein/e Gasthaus/-wirtschaft? Das macht für mich einen Unterschied: Im Restaurant darf man von einer Essensbestellung ausgehen. Im Gasthaus werden nicht zwingend auch Speisen konsumiert.
3 小時內	Beatrice Hettlage marie_hettlage	Verständlich. Wenn wir restaurants für größere Gruppen anfragen, wird a) eine verkürzte Speisekarte vorgegeben und b) ein Mindestumsatz verabredet. Dieser wird bei nicht erfüllen als quasi raummiete abgerechnet. Ich finde das fair (auch wenn es uns als Verein manchmal das Leben schwerer macht)
4 小時內	Hans Maulwurf st_tomsk	Äh. Ich verstehe jetzt deinen Post nicht. Die Gäste haben das Essen bestellt, aber dann nicht mit dem vermeintlich nötigen Respekt genossen? Oder haben sie nichts bestellt, außer ein paar Getränken und dir die Plätze und gfls. geschätzten Wareneinsatz besetzt? In Fall 1: Alter, streichelst Du dein Auto oder küsst den Lichtschalter nur weil Designer oder Elektriker mit Liebe ihre Arbeit gemacht haben? Geld kassieren, Mund abwischen. Wie Millionen andere auch. Fall 2: geht gar nicht!
5 小時內	Jana Riedel tequilalila	Die Gaststätten, in denen wir Eigentümerversammlungen abhalten, verlangen eine Raummiete - ganz einfach!