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2024-11-20 15:58
有人知道台灣東部(宜蘭花蓮台東)快炒店的炒米粉是真的炒細米粉有鑊氣那種而不是醬拌肉燥米粉嗎! 懷念
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肚子餓了
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弥琉|日式創意料理
miliu.shi
大家喜歡的"鑊氣",在這個料理體現上,其實是配料給的 米粉本身也是利用餘溫拌勻,俗稱拌炒就是這個意思