2024-12-21 13:11
巴生Klang三件套
巴生因為有很大的印度區,所以多年來榮登我熱愛的排行榜前三名,而我自己的行程,如果有到吉隆坡,我一定會去巴生
所謂巴生三件套
1、福建黑湯派的肉骨茶,豬腳的各部位、豬肚、豬腸、豬腳醋、乾式肉骨茶、砂鍋煲,全部都好好吃,跟新加坡式的胡椒味完全兩件事,拜託要兩種都吃過的再來選邊站,不要只吃過新加坡肉骨茶的就跑來跟我吵。不!要!吵!
✅延伸閱讀;新馬肉骨茶解密
🔜 https://reurl.cc/M4zxXX
2、巴生是馬來半島數一數二大的港口,早期也有很多橡膠園,華人以福建永春籍貫居多,至於橡膠園就有許多過去英殖民時代引入的印度勞工,所以這裡印度裔也不少,因此有間日賣千片roti canai的愛威茶餐室,也是我推薦的印度餐廳
感謝我朋友,還幫我跟印度老闆的兒子推薦我的書裡有寫這家餐廳
3、雪蘭莪州第二大的傳統華人新村就是班達瑪蘭新村,而要認識新村故事和歷史,一定要來班厝故事館,聽阿輝小哥說故事。感謝這幾年有這些有想法跟熱情的年輕人,打造這樣的空間,讓更多人知道馬來西亞新村。我也很願意未來一直帶更多人來這裡認識我喜歡的巴生
有關新村的歷史以後再po