番茄炒蛋。 總結，賣相要好看，蛋要分開炒，不然就不能讓蛋煮太久。白醋破壞蛋的性質，就會變成鹹豆漿。 話說這還是我大學時候欠別人的一道菜（雖然人家也沒有要我做給她吃，只是問我會不會而已），不知道為什麼，就是一句人家不經意的話，就在我心裡埋了好幾年。