Traeger 바베큐 펠렛 스모커 샀어. 며칠 전에 WIFI 를 이용해서 스모크드 스테이크를 시험해 봤어. 그리고 내일 우리 집에서 한 20명 모여서 파티를 할거야. 기존의 가스 그릴은 닭, 옥수수, 각종 야채를 돌리거고 뉴욕 스테이크 10덩이는 한시간 이상 스모크드를 할 예정. 고기 중심에 온도계를 꽂아주면 셀폰에서 온도측정과 열 조정이 가능해서 익힘 정도를 외부에서도 정할 수 있어. 스친들은 어느정도 익힘을 좋아해? 어느 정도를 사람들이 좋아할까?