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2024-12-22 14:21
剛來日本的時候在台灣吃了很多拉麵,總是覺得一定要選最硬的。反而來了日本之後,發現大部分的麵店雖然會有嚼勁,但都不會太硬,甚至名店都會比較軟。 真的非常硬的麵,可能都只有九州的豚骨細麵而已
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とおこ
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20 分鐘內
Bruce Huang
fanrei
這個才是趨勢
22 分鐘內
斯摩帮|拉麵私廚 擺攤活動休止中 原因和今年預定請閱讀置頂文
smokingbon
我現在都偏好高加水麵, 如果在台灣吃硬度都選正常。