ん？何が？🐗じゃないの？

いのしし にしか見えない💦 🐗のもも肉と猪のロース 違うの？

猪で合ってると思います。 ジビエ料理なのか、ジビエ料理用の肉を売っているのか…🤔？

猪🐗以外の「いのしし」って何？

いのししで合ってるけど、いのしし以外の何なんです？

🐗も美味しいですよ😁

100グラム2,000円は高すぎん？都会はそうなの？

牡丹鍋食べたい🤤

これは値段高すぎ。

私は、猪肉の美味しさ・高級さを いい歳になるまで知りませんでした。 個体と狩猟法、時期や処理によっては牛のA5より高級なものもあって、勝手にイメージしていた「ゲテモノ喰い」とは かけ離れたお肉でした。 私が頂いて食べたのは 天然でメス、未経産、木の実などを主食に育った、鉄砲で狩猟、直ぐに適切な処理されて数日？熟成されたお肉だったそうです。時期は冬でした。 見た目 豚バラ焼き？ で食べたら悶絶の美味さでした。脂身の食感と旨味は忘れられません。 地元の方達は、ボタン鍋も旨いけどバラ焼きなんて1番贅沢な食べ方だぞって後で言われました。