BASILHOUSEです。 ほぼ毎日、冬の浜松名物遠州の空っ風が吹いている 最近の畑。 早朝の冷え込みも続き、畑の全てのバジルは 茶褐色になっています。 収穫は終了しておりますが、追加の花穂収穫を。 10月頃から、少しづつストックしたバジルも、 乾燥でカリカリに。乾燥してもしっかり個性が見られます。 早々にこの花穂を崩しながらの種取りをします。 バジルは交雑しやすい品種、しにくい品種が存在します。定植の際は種取りのため、その品種の特徴を活かし、畑に植えています。(それでも交雑します) 種を繋ぎながらも、来年もまた、新しい品種もGET予定です。 #basilhouse#basil#バジル#種#seed#浜松