今年もジャンポールエバン 「BUCHE SAGITTARIUS」 青いではなく蒼いと表現したくなる色合い。 12月24日の星座は、占いだとやぎ座ですが、太陽の位置だと、12月24日は射手座みたいです。一流のパティシエは、こだわっている。 今年はスポンジ部分を少しだけ多くして、値段据え置きの対応をしてくれたようです。 原材料爆上がりの中、満足度を下げないでの対応！何回も試作したんだろうな。 流石！！ 次回もこのプロ集団の作品を堪能したいです。コーヒーがすごく美味しく感じるのが、毎年不思議に思うところ。 コーヒーとチョコレートのコラボは最高ですね。 #クリスマスケーキ #JEAN-PAUL HEVIN