DAISOで卵に穴開ける治具売ってますよ😆それ使って、穴開けてから茹でて、水で冷やして殻向く時、一回り卵を転がして殻を粉々にしてから水流しながら殻剥くと綺麗に剥けますよ。僕のやり方ですけど。