2024-12-01 18:02
阿嬤
西門町的滷肉飯/
小時候有一段時間我是給阿嬤帶大的,她最喜歡白天帶著我去逛市場,還有偷偷帶我去打四色牌的地方,然後給我一副牌一張紙一盒彩色筆,讓我在看起來像一般民宅的客廳拿著幾張幾張彩色的牌一邊玩耍一邊畫畫,「回去不要跟你媽媽說喔。」「我等下帶你去吃你最愛吃的滷肉飯」那碗滷肉飯是我小時候的最愛,還記得阿嬤有時候還會點上一盤蝦捲和一杯酸梅湯,那間店我長大再也找不到,阿嬤也講不清楚在哪裡,但是我再也沒有吃過一模一樣的味道,現在回想,或許那是記憶堆疊的味道無法取代。
高麗菜炒飯/
幼稚園下課回家以後,阿嬤很常會問我餓不餓,要不要煮一盤炒飯給妳吃,我很貪吃所以我一定會說好,我會坐在客廳的矮凳一邊看卡通一邊等炒飯,粒粒分明有蔥花有高麗菜有胡椒的香氣,鍋氣十足,我通常沒幾分鐘就會完食,吃了一點東西有時候阿嬤會帶我一起去睡個午覺,阿嬤會轉收音機聽一些購物電台,一邊幫我抓背哄我睡覺,但通常阿嬤會先睡著,然後我會把她叫起來繼續幫我抓背抓到睡著位置,非常欠揍,但那時候覺得阿嬤抓背很好睡。
豆乾肉絲炒豆瓣醬/
這是我最愛的阿嬤拿手菜第一名,甚至到今年最後一次吃阿嬤煮的飯桌上也還是有這道菜(留言續