2024-12-01 15:33
趕在蟹宴的尾巴,吃到了今年算是最期待的一餐,晶華軒的秋蟹宴 蟹膏撈麵味道鮮甜,麵體看起來不怎樣入口卻是Q彈爽口,超好吃 松葉蟹蛋白花雕蒸,肉質好新鮮讓我這個不愛蟹肉也不愛花雕的人清盤清光光 沙母麻婆豆腐是晶華軒的招牌菜,平日也都可以預訂享用,不限於蟹季,味道濃郁超麻超香,是很出色的一道菜也不愧是招牌! 蘑菇流沙包,我真的超愛,外皮做得超像香菇但是麵皮吃起來很有彈性口感很棒,中間的流沙蛋黃味濃郁,跟我一樣是流沙包控的拜託來試試 吃過好多台灣米其林被雷到,晶華軒比起來沒有星星的光環但每一道餐點都是紮實的食材以及功夫,真的是讚
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