…ほんとうに好きなのは、酒ではなく酒のある場所なのだ。そこには会話があり沈黙があり、人がいて関係が生れる(潰える)。時間が特別な流れ方をし、記憶や、すでにどこにもいなくなってしまった人たちも、そこには存在することができる。