クリスマスにオススメ！レストランのコルドンブルー✨ 【材料】2人分 鶏むね肉…..1枚(300g) ロースハム…..2枚 とろけるチーズ…..2枚 バジル…..3枚 塩…..少々 コショー…..少々 薄力粉…..適量 溶き卵…..1個分 パン粉(細目)…..適量 サラダ油…..適量 (トマトソース) ホールトマト缶….1缶(400g) 玉ねぎのみじん切り…40g ニンニクのみじん切り…1片分 塩….小さじ1/2 砂糖…小さじ 1/2 オリーブオイル….大さじ1 (トマトソースの作り方) ①鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、ニンニクを入れて弱火にかける。 ②ニンニクの香りがするまで炒めたら、ホールトマト缶、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 ③弱火で15分ほど煮詰める。 ④ホイッパーでよく混ぜて完成。(ブレンダーで撹拌するとよりおいしくなります)