ケベック州では唐揚げ喜ぶカナダ人いっぱいいたけど。

唐揚げ専門店やったら厳しそうですけど、他の方が言われてる通りTo go でいろんな日本食を発売されるのであれば採算ありそうです。確かオープンキッチンが月で600$〜800$だったと思います。